Cynara scolymus, wie die Artischocke lateinisch bezeichnet wird, hat sich von Nordafrika über den gesamten Mittelmeerraum ausgebreitet. MEHR ERFAHREN

Die pharmakologisch wirksamen Bestandteile der Pflanze finden sich vor allem in ihrer Wurzel und sind als Withanolide bekannt. MEHR ERFAHREN

Biotin kommt in den meisten Nahrungsmitteln vor, allerdings oft nur in geringen Mengen. MEHR ERFAHREN

Reines Coenzym Q10 wird durch seine hohe Fettlöslichkeit nur in geringen Mengen vom Körper aufgenommen. MEHR ERFAHREN

DHA gehört neben EPA (Eicosapentaensäure) zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und zählt zur Omega-3-Familie. MEHR ERFAHREN

Eisen ist das häufigste essenzielle Spurenelement unseres Körpers, und wichtig für unsere Körperzellen. MEHR ERFAHREN

Die synthetisch hergestellte und z. B. in Nahrungs­ergänzungsmittel eingesetzte Form des Vitamins. MEHR ERFAHREN

Hanfsamenöl enthält eine Vielzahl wichtiger Inhaltsstoffe wie Ölsäure, Stearinsäure und eine hohe Konzentration an Chlorophyll. MEHR ERFAHREN

Jod zählt zu den essenziellen Spurenelementen und kommt im Boden, in Pflanzen und im Meerwasser als Jodid vor. MEHR ERFAHREN

Das Ingwergewächs aus den tropischen Gebieten Asiens und Afrikas ist in unseren Breiten hauptsächlich als Gewürz bekannt. MEHR ERFAHREN

Das Hormon kann in kleinen Mengen auch in bestimmten Lebensmitteln gefunden werden. MEHR ERFAHREN

Der Selengehalt von pflanzlichen Nahrungsmitteln ist vom Anbaugebiet abhängig.  MEHR ERFAHREN

Die pflanzlichen Vorstufen von Vitamin A sind die Carotinoide, auch Vitamin-A-Vorstufen oder Provitamin A genannt. MEHR ERFAHREN

Vitamin B1 kommt nur in wenigen Nahrungsmitteln in größeren Mengen vor. MEHR ERFAHREN

Vitamin B2 ist ein Vitamin des B-Komplexes, das in der Chemie und Biologie Riboflavin genannt wird.  MEHR ERFAHREN

Eine große Rolle unter den Niacin-Lieferanten spielen Fleisch, Innereien, Fisch und Hefe. MEHR ERFAHREN

Gute Lieferanten an Vitamin B5 sind vor allem Fleisch, besonders Innereien, Eigelb, Fisch, Hülsenfrüchte, Getreide und Hefe. MEHR ERFAHREN

Vitamin B6 ist in unseren Nahrungsmitteln gut vertreten, wenn auch zum Teil nur in geringen Mengen.  MEHR ERFAHREN

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist quasi das Nesthäkchen unter den Vitaminen der B-Gruppe. MEHR ERFAHREN

Das Vitamin ist ein echter Allrounder und an einer Vielzahl an Körper- und Stoffwechselvorgängen beteiligt. MEHR ERFAHREN

Durch die Ernährung kann nur ein kleiner Teil des täglichen Bedarfs an Vitamin D gedeckt werden. MEHR ERFAHREN

Zur Bedarfsdeckung eignen sich besonders hochwertige Pflanzenöle wie Raps-, Distel-, Sonnenblumen- oder Maiskeimöl. MEHR ERFAHREN

Die Angaben über den Vitamin-K-Gehalt in Nahrungsmitteln sind leider nur wenig verlässlich. MEHR ERFAHREN

Harz aus Weihrauchbäumen bietet eine Vielzahl gesundheitsfördernder Effekte. MEHR ERFAHREN

Als gute Zinkquellen gelten vor allem tierische Nahrungsmittel. MEHR ERFAHREN